Maître-éleveur 2015

200220032004200520062007200820092010201120122013201420152016

 FERME AYR-OUELLE

C’est en 1984 que prend naissance le préfixe Ayr-Ouelle suite à l’acquisition de la ferme par Roger Richard et Thérèse Lizotte. L’amour pour le travail, la famille et les vaches sont des motivations quotidiennes pour la famille qui compte 5 enfants : André, Marc, Caroline, Guylène et Marie-Pier. Tous participent à leur façon aux activités de l’entreprise. En 2000, André acquiert des parts et l’entreprise achète la ferme voisine. Au cours des années suivantes, des acquisitions de terre ont lieu et des changements quant au mode de récolte des fourrages sont faits pour en améliorer l’efficacité. En 2011, André devient l’unique propriétaire. Aujourd’hui, Roger et Thérèse sont toujours actifs sur l’entreprise en apportant une aide précieuse. Nathalie, la conjointe d’André, travaille à l’extérieur mais apporte son aide lorsqu’elle le peut. Le couple a un enfant, Léo, et la venue d’un petit garçon est prévue pour mai.

À la ferme, la philosophie d’élevage se traduit par l’utilisation de taureaux provenant des meilleures familles de vache, démontrant des caractères de conformation, de production en lait et en composantes et de longévité exceptionnels en vue d’élever des vaches performantes et durables au sein du troupeau. Les vaches ayant accès aux pâturages, ces dernières se doivent d’être efficaces et posséder des bons pieds et membres. André désire aussi améliorer le troupeau en développant deux nouvelles familles en ayant fait l’acquisition d’embryons, d’où Faucher R One and Only-ET TB86, petite-fille de Faucher Loto Opa EX96 4E 7*, et de Forever Schoon Show Off-ET, fille de Forever Schoon Perfecta EX96 2E. Ces animaux correspondent parfaitement à la philosophie de l’entreprise.

 La productivité actuelle se situe à 8298 kg avec une classification du troupeau de 2EX multiples, 1EX, 18TB et 12BP.

On porte aussi une attention particulière quant à la qualité des fourrages afin qu’ils soient les plus savoureux possibles, ces derniers étant composés majoritairement de graminées.

La famille des Barbaras se démarque particulièrement, la majorité du troupeau provenant de Ayr-Ouelle Jewel Barbara 3 TB86 2*. Elle et sa descendance ont sans doute contribué à plusieurs points dans l’attribution de ce titre de Maître-Éleveur. Ses deux filles, soient Ayr-Ouelle Coronation Barbara 5 Ex 2E 1*, ayant produit plus de 70 000 kg, et Ayr-Ouelle Cornelius Barbara 6 TB85, ont apporté des animaux d’importance en terme d’élevage et de production. Notons par exemple Ayr-Ouelle Barbara 8 EX94 8E 2*, de même que sa fille Ayr-Ouelle Calimero Barbara 22 EX 92 4E, Grande Championne des expositions de St-Pascal et de la provinciale de Montmagny en 2013, s’est méritée la 2 ème place dans la classe de Vache adulte de la RAWF la même année.

Ayr-Ouelle Machine Nancy TB86 1*, petite fille de Hammonds Sunbeam’s Gracie, de la famille de Brush Ayr Gracious, avec une production à vie de plus de 60 000kg, compte aussi plusieurs descendants au sein du troupeau.

La première participation à un jugement remonte à 1984 et la ferme a depuis lors été très active à l’exposition locale de St-Pascal et à Montmagny, de même qu’aux expos provinciales, RAWF et Madison. Citons Ayr-Ouelle Cap Primerose TB85 qui s’est démarquée dans les arènes en remportant les titres de Championne Junior à Québec et de 1ere génisse 1an Intermédiaire à Madison.

Les prochains projets sont la construction d’un nouveau bâtiment pouvant accueillir les vaches en lactation, l’achat de quota et de terres de même que de continuer d’améliorer le troupeau en terme de production et de conformation.

La famille Richard est toujours fière d’avoir des visiteurs à la ferme et c’est toujours un plaisir d’accueillir ces derniers.

Ayrshire Canada offre ses plus sincères félicitations à la Ferme AYR-OUELLE, pour la reconnaissance de maître-éleveur.

 

FERME DE LA TOUR

Le préfixe De La Tour fut officiellement créé au début des années 1980, mais le troupeau ne sera majoritairement pur-sang que vers la fin des années 90. Berthier et Madone furent les instigateurs de l’arrivée des Ayrshire dans un troupeau Holstein croisé. La rusticité et la stature moyenne de la race étaient les atouts lors du changement. Alain fait son arrivée dans l’entreprise à sa sortie du cégep en 2005, pour finalement acquérir des parts en 2012 et ainsi être la 4e génération sur la ferme.

Alain est le responsable des champs et de l’étable, sa principale passion étant la génétique. Madone s’occupe de l’administration ainsi que des travaux à la ferme  et Berthier est en charge de la machinerie.

La ferme a une classification de 1 EX 13 TB 21 BP 10 B et la moyenne de production se situe à près de 8 000 kg avec une quarantaine de vaches en lait.

L’entreprise a décidé de reconstruire la vacherie en 2012 afin d’améliorer le confort des animaux et des propriétaires. Les vaches sont demeurées en stabulation entravée tandis que les génisses sont maintenant libres, mais dans le même bâtiment.

La race Ayrshire est appréciée pour ses qualités de pis et membres ainsi que celle de son lait. La vache recherchée est de taille modérée, sur d’excellents membres et possédant d’excellents critères de santé. Le tempérament est un des critères les plus importants car aussi bonnes et belles soient les vaches, elles doivent être plaisantes à côtoyer.

Une particularité de l’élevage De la Tour est que pas moins de 8 lignées de vaches ont participé à l’obtention du titre de Maître-éleveur. De ce nombre, les descendantes de De l’érable Nuisance, avec surtout De la tour Cornélius Hélice TB 88 et De la tour T-Bruno Bamby EX 90, ont contribué à plus de 30 % des points. Les descendantes de Du grand Rang Mistral Zone et de De la tour Attraction Jojo et ses filles, dont De la tour Potter Riki EX 91 3E, ont aussi fourni plus de 30 % des points.

Le troupeau est le résultat de plusieurs souches. Les vaches croisées de base ont toujours des représentantes. Le reste provient surtout de quelques vaches achetées à des fermes du coin. La transplantation embryonnaire est utilisée, mais seulement aux 2-3 ans environ. L’exposition régionale de Rimouski est la seule à laquelle nous participons, et ce beaucoup plus pour le coté social que compétitif. Deux taureaux ont également été fournis au CIAQ.

Ce titre est toute une fierté pour nous, car nous avons un élevage relativement jeune d’environ 25 ans, avec déjà 8 vaches éleveuses à notre actif. C’est le but de tout éleveur d’obtenir ce titre qui confirme nos choix. Les efforts mis sur la génétique du troupeau ont majoritairement permis l’acquisition du titre Maître-éleveur, puisqu’aucun sujet d’élite n’a été acquis et que les vaches qui ont été achetées ont mis quelques générations avant d’atteindre nos objectifs personnels.

Nous souhaitons poursuivre cet élevage balancé afin d’obtenir des sujets productifs, capables de produire longtemps tout en gardant une bonne santé et, surtout, de produire un lait avec de bonnes composantes et de qualité supérieure. 

Ayrshire Canada offre ses plus sincères félicitations à la Ferme DE LA TOUR, pour la reconnaissance de maître-éleveur.

 

FERME VISSERDALE

Dans la race Ayrshire, le préfixe VISSERDALE est synonyme de qualité et d’excellence en élevage. Ce n’est donc pas étonnant de voir ce troupeau mériter pour la deuxième fois la reconnaissance de Maître-Éleveur.

Venus de Hollande, les Visser ont débuté sur la ferme située à Portland en Ontario en 1954. Présentes au sein de l’entreprise dès leur arrivée, les Ayrshires y sont toujours demeurées et la famille Visser a toujours apprécié travailler avec cette race.

Todd et son père, Ron, sont les actionnaires de Visserdale Farms Ltd. et Todd représente la troisième génération à exploiter l’entreprise.  Le troupeau se compose de 142 têtes dont 64 vaches en lactation. La production moyenne se situe à 7 500 kg de lait avec d’excellentes composantes de 4,36 % pour le gras et 3,46 % pour la protéine. Au niveau de la classification, on retrouve 4 EX 2E, 3 EX, 28 TB, 26 BP et 13 B.

Depuis toujours chez VISSERDALE, on favorise l’élevage de vaches complètes qui démontrent un bon équilibre entre la production et la conformation. On vise également à élever des vaches solides qui dureront longtemps dans le troupeau. Cette philosophie se poursuivra dans l’avenir,  car on veut aussi produire de plus en plus de sujets à valeur génomique supérieure.

Les animaux qui ont le plus contribué à l’obtention du titre sont Visserdale Sally 2 ET TB-89, avec une production à vie de 72 368 kg de lait, et Visserdale Sylvia ET TB, qui elle présente une production totale de 85 211 kg de lait. D’autres sujets importants sont Visserdale Midas Julia 3 TB 4* et Visserdale Tor Starlette ET TB-88 2*. Actuellement, la meilleure vache du troupeau est Visserdale Selena 3 EX-*ELITE*; cette remarquable fille de Kamouraska Rockstar a remporté en 2014 le trophée Wes McConnell, remis à la vache ayant obtenu la MCR combinée la plus élevée.

Les Visser aimant consigner des animaux de haut calibre dans les ventes majeures, Visserdale Selena 6 ET, une fille de Selena 3 par Palmyra Tri-Star Reality, a obtenu le plus haut prix à la Vente Élite 2014, soit 8 200 $. Plusieurs embryons provenant de l’élevage VISSERDALE ont été vendus dans plusieurs pays du monde, notamment au Danemark, en Colombie, en Finlande, en Suède, aux États-Unis, au Royaume-Uni, en Afrique du Sud, en Nouvelle-Zélande et en Australie.

Impliqué au sein de la race, Todd est membre du comité d’amélioration de la race depuis dix-sept ans. Son père, Ron, fut également impliqué, à titre de directeur et président du club Ayrshire Leeds-Lanark, pendant plus de trente ans.

Pour Todd et Ron Visser, remporter le titre de Maître-Éleveur représente une grande fierté et une grande réussite, un peu comme gagner un grand championnat sportif. C’est une source de motivation à continuer de s’améliorer et à aller toujours plus loin dans l’élevage.

L’association des éleveurs Ayrshire du Canada est heureuse de présenter à VISSERDALE FARMS LTD la reconnaissance de Maître-Éleveur.  Sincères félicitations!


 

 


 

Zone membre

Recherche

Recherche


Connexion

Rechercher un animal
Octobre 2017
DIMLUNMARMERJEUVENSAM
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31