Maître-éleveur 2002

L’achat de quelques vaches souches a permis à cet éleveur de recevoir le titre d’Éleveur supérieur. Il n’a jamais eu peur d’acheter des animaux dans les ventes Ayrshire. C’est d’ailleurs la progéniture de 2 vaches achetées qui a contribué à plus de la moitié des points requis pour recevoir ce titre.

Lessard Mozart Lie est la vache qui a contribué le plus à ce titre. Avec maintenant 4*, elle a prouvé qu’elle pouvait élever. Onze de ses filles ont d’ailleurs été classifiées BP ou mieux. La récolte embryonnaire a été plus que bénéfique sur cette vache.

L’autre achat qui fut bénéfique à la ferme fut Rosayre Goldust. Avec quatorze descendants à son actif, elle mérite bien ses 5*, car ses onze filles classifiées sont toutes BP ou mieux et elles ont toutes des productions plus élevées que la moyenne du troupeau.

De plus, on ne peux passer sous silence la performance d’une autre vache achetée, soit Lessard BBK Pasta. Bien que cette vache n’ait pas fourni de points pour l’obtention de ce titre, elle a quand même charmée plusieurs juges au cours de l’année 2002, étant Grande championne à l’Expo-Printemps, à l’exposition de St-Isidore et à la provinciale de Québec.

Ayrshire Canada, est fier d’honorer la Ferme Philippe Marcoux, à titre d’Eleveur supérieur.

Quelle ferme à travers le Canada peut se vanter d’avoir élever la Grande Championne et la Championne Junior de la Royale et de Madison la même année? Un de nos nouveaux Éleveurs supérieurs a réalisé cet exploit cette année. Vous savez comme moi que c’est un exploit assez exceptionnel qu’on ne reverra pas de si tôt. Cet éleveur n’a jamais eu peur de laisser partir des animaux de grande qualité de la ferme, soit par les encans spécialisés ou bien par les ventes privées. En voilà au moins un qui a compris que tant qu’à vendre des animaux, il faut vendre les meilleures.

Le préfixe Des Prairies est maintenant connu à travers le monde entier. Sa renommée s’est d’abord faite avec ses sujets d’expositions exceptionnels, mais depuis quelque temps, la ferme est aussi reconnue pour ses animaux à haut potentiel génétique, comme quoi les 2 types d’animaux peuvent très bien cohabiter dans une étable.

Une vache en particulier a permis à la ferme de gagner le titre d’Eleveur Supérieur. Blue Meadows Gem s’est avérée une vache éleveuse incomparable, comme nous en fait foi ses 6*. Cette vache a su transmettre à sa progéniture ce qu’elle avait de meilleure. Sa conformation exceptionnelle s’est transmise dans le troupeau avec 13 descendantes classifiées BP ou mieux et bien que n’étant pas la meilleure vache dans le réservoir à lait, son lait se caractérisait par ses composantes très élevées.

On vous presente un Eleveur supérieur qui mérite amplement ce titre. Il a su au fil des années bâtir un troupeau équilibré. La base principale de son troupeau est sans aucun doute St Martin Olympe. C’est d’ailleurs les descendants de cette famille qui ont le plus contribué à l’obtention de ce titre. Classifiée EX et avec ses sept étoiles, elle trône au sommet de notre liste de vaches éleveuses. Elle a su transmettre à sa progéniture ce qu’elle avait de meilleure: une excellente conformation et des composantes dignes de la race Ayrshire. A vie, cette vache a des taux de gras de 4.59% et de 3.79% en protéine.

Comme me l’a si bien dit Marcel l’autre jour, en élevage ce n’est pas si compliqué que ça. Il faut utiliser les taureaux en haut de la liste d’épreuve et des jeunes taureaux(40%). C’est ce qui va te donner un élevage équilibré. On peut d’ailleurs s’en rendre compte en marchant dans son étable, je suis certain que c’est un troupeau très profitable.

Pour diversifier son champs d’action, le ferme s’est aussi affiliée avec la fromagerie Du champ à la meule. Le lait de la ferme est vendu à 80% à la fromagerie pour faire trois délicieux fromages (Le Victor Berthold, Le Fêtard et Le Laracame). Je vous encourage à vous procurer ces excellents fromages fait à 100% de lait Ayrshire.

Ayrshire Canada est heureux de remettre le titre d’Eleveur supérieur à M. Marcel Dubeau.

Même si cet éleveur supérieur élève et enregistre des Ayrshire depuis 48 ans, le préfixe Du Lac Blanc a vu le jour en 1985. En plus de bâtir un bon troupeau Ayrshire, il a dû effectuer beaucoup de travail pour rendre les terres montagneuses de Saint-Ubald cultivables.

Les vaches du troupeau sont d’une bonne grosseur avec beaucoup de capacité, bâties pour faire du lait. Les 52 vaches du troupeau ont produit l’année dernière une moyenne de 8 600 kg de lait avec 3.9%G et 3.3%P pour une MCR de 250-234-252. Le troupeau comprend présentement 16 vaches classifiées TB, 33 BP et 3 B.

La famille de vache qui a contribué le plus à l’obtention de ce titre est celle des “Marie”. Trois des quatre vaches classifiées Excellentes portant le préfixe Du Lac Blanc, en plus d’être les meilleures productrices du troupeau au cours des trois dernières années sont de cette famille. Du Lac Blanc Marie Poudre, classifiée TB, a produit l’année dernière 12 238 kg de lait et est projetée pour cette année à 13 436 kg.

En 1998, le troupeau a été transféré à ses deux fils (Hugues et Jacques). Les animaux portent maintenant le préfixe Denis et appartiennent à la Ferme Thomas-Louis Denis et Fils ltée.

Nous sommes heureux de décerner à M. Thomas-Louis Denis le titre d’Éleveur supérieur.